战略采购经理（餐饮）

我们很荣幸为优秀人才提供绝佳机会，加入美高梅中国蓬勃发展的团队。 我們誠邀才華出眾的您，把握美高梅中國事業機會，與金獅再闖另一座高峰。 岗位职责： 研究并识别中国及亚洲地区新兴的餐饮趋势 为赌场、酒店及餐厅运营采购创新、优质且独特的食品产品 建立并发展与本地及国际供应商的战略合作关系 与行政总厨、餐饮领导层及赌场市场部紧密合作，推动菜单创新 引入符合宾客偏好的新产品、食材及餐饮概念 通过贸易展会、行业活动、社交媒体及消费者洞察平台开展市场调研 主导产品评估、品鉴会及供应商展示 谈判商业协议并管理供应商绩效 在竞争对手之前识别独家的、差异化的及引领趋势的产品 支持特别活动、季节性推广及新餐饮概念 岗位要求： 酒店管理、烹饪艺术、商业、供应链、市场营销或相关专业学士学位 至少3-5年酒店管理、餐饮、烹饪、产品开发、品类管理或采购经验。有综合度假村、豪华酒店、高端餐厅、高端零售或食品品牌经验者优…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。