助理经理（宴会服务）

岗位概述 助理经理负责采购、收货和库存的运营控制，确保所有员工符合部门要求，并负责员工的选拔、培训和发展，以达到MICE Ops Venue & Banquet Operations标准 主要职责 熟悉宴会服务的整体目标及产品知识，包括服务流程、菜单/饮品及外送餐饮等。 维护场地卫生标准，并在指导下协助达成部门收入与费用目标 为所有宴会服务团队组织并开展一般餐饮培训 支持所有MICE宴会经理的培训活动，包括必要时的信函处理、准备和撰写 监督并确保目标全职员工及适用情况下的临时员工正确报名并安排参加所有相关培训 协助餐饮培训、POS、菜单或食品标签管理，并维护各类档案/记录/数据库。 培训、发展、辅导并管理TMs和临时员工的绩效，确保运营有效高效运行，以最大化内外部宾客满意度 协助管理MICE宴会运营 以一定程度的独立性作为内部BUs和外部宾客的联络人。妥善处理宾客的要求和投诉，以最大化客户…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。