饼房厨师 Commis Chef (Pastry)

向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐； 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 【职位描述】 Your day to day: 进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求； 制作各式面包； 制作各种特色食品； 制作各种面点； 向库房申请所需的用品：协助接收物品和盘存的工作； 必要时整理布置工作台，包括摆设、工具、设备和用品； 保持卫生、清洁、安全和健康标准；检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况；就有可能发生的严重问题提醒管理层； 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备； 保持个人卫生； 每天做好各项记录，包括冰箱温度记录以及清洁记录等； 服从工作指令安排。 What we need from you: 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。