宴会服务经理

职位摘要：领导部门的整体运营管理；负责确保达到既定的食品饮料品质、卫生与工作场所安全标准；领导并推动培训与发展，以实现团队的持续改进。主要职责：领导部门的整体运营管理，确保部门始终运营顺畅并提供快捷服务；负责确保达到既定的食品饮料品质、卫生与工作场所安全标准；监督并确保按既定标准保持服务的一致性；负责营销策略，包括市场调研、菜单策划与菜谱开发；监督并确保妥善的库存管理实践；与行政经理共同对运营的财务表现负责；确保最优的人力规划以达到最佳效益；领导并辅导团队持续改进；负责招聘以甄选最合格/合适的人选；代表部门开展跨部门/跨科室协作。要求：- 酒店/管理文凭；- 酒店/管理本科学历者优先；- 五星级酒店或知名餐厅 5 年；- 部门助理经理级 2 年主管经验；- 餐饮（F&B）产品与服务知识；- 关注餐饮相关趋势；- 高级客户服务技能；- 出色的领导力；- 必须有培训经验；- 熟练使用计算机并具…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。