岗位描述(节选)
职位摘要:- 领导运营物料的整体管理;- 负责确保达到既定的卫生与工作场所安全标准;- 规划并领导运营物料支出。主要职责:- 领导运营物料的整体管理并辅导管事部团队;- 负责确保达到既定的卫生与工作场所安全标准;- 作为运营财务表现的共同负责人,规划并领导运营物料支出;- 负责库存管理与准确的记录;- 参与运营流程和/或机械设备的研发;- 负责招聘,选拔最合格/合适的人选;- 代表管事部团队进行跨部门/跨职能协作。要求:教育——
• 相关的资质认证或高等教育学历。经验——
• 在五星级酒店 10 年;
• 5 年管理经验。知识与技能——
• 基础餐饮知识;
• 关注餐饮运营物料相关趋势;
• 出色的领导与管理能力;
• 须具备培训经验;
• 能使用计算机。其他——
• 粤语或普通话及英语听说流利;
• 有团队合作精神。