品控员

一、工作职责：1、关键工序盯梢：（1）、重点监控煮浆温度（确保彻底杀菌）、点浆稳定性、杀菌釜参数等核心节点。（2）、确保工艺参数在标准范围内，及时发现参数异常。2、卫生巡查：（1）、检查生产设备、工器具（如豆袋、模具）的清洗消毒情况。（2）、防止交叉污染，监督员工个人卫生（工衣帽佩戴、手部消毒）。3、异物防范：（1）、检查生产现场是否存在玻璃、金属、塑料等物理性异物风险。（2）、监督防虫防鼠措施的落实。4、半成品抽检：（1）、对磨浆的细度、豆浆的浓度、豆腐的硬度/弹性、豆干的色泽进行抽样检查。（2）、进行感官判定，及时发现异常产品。5、成品确认：（1）、对包装后的产品进行最终确认，包括：净含量、包装密封性、标签信息。（2）、确保生产日期打印清晰正确。6、留样管理：（1）、按规定对每批次产品进行留样，并做好记录。7、数据记录：如实、及时填写《巡检记录表》、《关键控制点监控记录表》等质量表单。…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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本岗位标注月薪 5K ~ 7K，高于该范围约 17% 的在招岗位。