半厨师/初级厨师 - L'Envol 饼房（米其林二星法餐厅）

职位概述 准备烹饪食材，包括分份、切碎和储存食物。清洗并削皮新鲜水果和蔬菜。称量、测量并混合食材。按照食谱、质量标准、摆盘标准和备餐检查表准备并烹饪食物。准备冷食。操作烤箱、炉灶、烤架、微波炉和油炸锅。品尝食物以确定是否已充分煮熟。在备餐过程中监控食品质量。布置和收拾工作台。将食物按适当份量盛放到适当的容器中。清洗并消毒厨房区域、餐桌、工具、刀具和设备。检查并确保设备和食物的温度正确。 遵守所有公司及安全与安保政策和程序；向经理报告维护需求、事故、伤害和不安全的工作条件；完成安全培训和认证。确保制服和个人仪表整洁专业；对专有信息保密；保护公司资产。使用清晰专业的语言与他人交流。发展并维护与他人的积极工作关系；支持团队实现共同目标；倾听并适当回应其他员工的关切。确保遵守质量期望和标准。长时间站立、坐着或走动，或在整个工作班次中保持此类状态。伸手过头顶和低于膝盖的位置，包括弯腰、转身、拉拽…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

本站当前在招 3612 个香港岗位（全城各职能合计），其中 127 个公开标注了薪资。按这些标注统计：月薪（税前）主流区间 30K ~ 60K（25~75 分位），中位约 45K，最低 10K、最高 150K。