企业食堂厨师

任职要求：1、持有有效健康证，具备3年以上企事业单位食堂烹饪工作经验;2、精通中式热菜制作，擅长家常菜肴，能独立设计周食谱;3、熟悉食品卫生安全法律法规，具备极强的食品安全意识与责任心;4、身体健康，能适应早起工作及加班;5、性格温和，具备良好的服务意识，能与同事及员工和谐沟通协作。工作内容：1、负责员工工作餐的烹饪制作，严格把控菜品口味与营养搭配;2、严格执行食品安全操作规范，做好食材验收、清洗及加工环节;3、负责厨房设备日常维护与清洁，确保后厨环境符合卫生标准;4、根据用餐人数精准计算食材用量，控制成本并减少食物浪费;5、配合总务部统计每日就餐数据，协助优化菜单结构与供餐流程。尊敬的劳动者：您可以登录“随申办”微信小程序，进入“乐业上海第一站”模块，通过搜索职位名称或职位编号20261401960984，对该岗位进行投递。 【工作地】上海嘉定区

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