中餐厅经理

【工作职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务流程、菜品质量及环境卫生符合既定标准。 2、制定并执行餐厅的营销推广计划，完成营收及利润目标，有效控制食品成本、人力成本及各项运营开支。 3、负责餐厅团队的组建、培训、排班与绩效考核，提升员工的服务技能与团队协作能力。 4、监督并管理顾客用餐体验，主动收集并处理顾客反馈与投诉，持续提升顾客满意度。 5、协同厨房团队进行菜品研发与菜单更新，确保出品稳定并符合市场需求。 6、负责餐厅资产及设施设备的日常维护与管理，确保安全运营，排查并消除安全隐患。 7、建立并维护与相关合作方及供应商的良好合作关系，确保物资供应的及时性与品质。 【任职要求】 1、具备3年以上中高端中餐厅管理经验，熟悉中餐服务流程及运营模式。 2、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 3、具备优秀的团队领导能力与沟通协调能力，能有效激励员工并处理复杂问题。 …… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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