高级科学家，产品开发

岗位描述： 我们正在寻找冰淇淋产品开发人员，主要职责如下： 1. 冰淇淋产品创新与开发活动，将市场趋势、消费者洞察和商业机会转化为创新产品概念和有竞争力的产品解决方案。 2. 作为产品接口人，在跨职能团队中推动NPD（新产品开发）、VL（价值引领）和SS（供应安全）项目。建立产品配方、技术规格和质量标准，同时确保符合法规要求和Mars政策。 3. 开发并实施新的冰淇淋配方和技术平台，以提供消费者体验并支持业务增长目标，包括感官、质量和性能目标。 4. 与市场部和销售部紧密合作，支持渠道创新、定制化产品开发以及长期创新平台战略的制定。 5. 主导配料和原材料开发计划，与技术职能部门和供应商协作，推动端到端的配料开发、技术与风险评估、资格认证流程以及问题排查活动。 6. 负责产品稳定性和货架期评估项目，设计和执行测试方案，分析结果，生成技术报告，并维护相关文档和记录。 7. 管理冰淇淋实验室…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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