质管（高级）工程师-微生物及分子生物检测

【工作职责】 1. 日常检测与质量把控 掌握食品/化妆品微生物检测全流程技术，熟悉复杂样本的前处理与方法选择。 规范执行菌落总数、霉菌酵母、大肠菌群、致病菌、防腐挑战试验、稳定性试验等检测项目，确保结果准确、数据可追溯。 运用各项质控技术对检测过程进行监控，保障全流程合规。 熟练操作相关检测设备，并完成日常维护与校准。 2. 异常事件调查与污染溯源 开展生产环境/产品污染、致病菌异常检出、菌株鉴定争议、检测数据系统性偏差等异常事件调查。 具备从样本采集、菌株分离纯化、表型/基因型鉴定到污染源排查（人员/环境/设备/物料/工艺）的全链条溯源逻辑。 独立运用微生物质谱聚类分析、分子分型等高阶鉴定技术进行数据趋势分析与交叉污染风险评估，提出预防控制方案。 3. 前沿微生物检测技术应用与落地 MALDI-TOF质谱平台：负责菌株蛋白指纹图谱采集、质谱鉴定流程标准化；构建并持续维护基于本实验室常见污…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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