面点师

【工作职责】 1、 服从工作安排，严格按照相关操作规程进行操作； 2、 负责本班组所使用的各类用具的管理并清洁、消毒； 3、 根据餐谱要求进行食品加工； 4、 负责所使用设备的日常维护和保养,并形成记录； 5、 负责对领用原材料及生产过程中的半成品进行标识； 6、 对生产过程中发现的不合格原材料及时上报； 7、 配合厨师长进行新菜的研发； 8、 完成领导交办的其他工作。 【任职要求】 1、5年及以上中式面点制作经验，具备大型酒店、会所面点经验； 2、中专及以上学历； 3、禄口机场附近者优先考虑。

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