冷饮长春伊利生产车间中控技术员

【工作职责】 1、业务职责:清洗时依据配料任务单进行合理的安排，交班前必须保证酸碱罐浓度达标并充足； 2、业务职责:碱洗时注意碱液浓度（1.5-2.0%）、回流清洗温度 (70-80℃)以上、循环时间为20分钟； 3、业务职责:酸洗时注意酸液浓度（1.0-1.5%）、回流清洗温度（60-70℃）以上、循环时间为20分钟； 4、业务职责:热水清洗注意回流温度（85℃）、循环时间为20分钟； 5、业务职责:油糖罐淡季停产时统一进行清洗，油管路内排放干净，防止油凝固 6、业务职责:合理的安排过料次序，有色料、酱料过完后不能再过白色料液，必须进行中间清洗； 7、业务职责:调节均质压力：奶料干物质含量为27%以下的压力10-13Mpa，奶料干物质含量为27%以上的压力13-18Mpa，冰水料不需加压，有特殊要求的参照标准； 8、业务职责:负责监控配料过程中各项参数的有效执行； 9、业务职责:监控巴杀…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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