岗位描述(节选)
【岗位职责】
1、餐饮与食堂运营(约 30%):负责食堂日常运营,把关出品质量、菜单结构与餐标成本;建立食安管理机制(资质年审、留样、卫生巡查、投诉 24 小时闭环),食安零事故为红线;管理餐补 / 刷卡 / 点餐系统并处理异常账目;月度输出供餐人次、成本与满意度数据。
2、下午茶 / 美餐 / 加班餐(约 20%):负责周五下午茶、美餐、加班餐等日常对接,有制定或优化福利机制的经验
3、零食饮品与水果补给(约 10%):负责点位规划、周期采买、补货频次与损耗率管控;建立员工偏好反馈机制,动态调整品类。
4、供应商全生命周期管理(约 15%):独立完成寻源、比价、试用、定标、合同、对账、结算、履约考核与汰换;建立供应商资源池及考核标准(配送准时率、质量合格率、响应时效、投诉率),季度打分、优胜劣汰;每年至少完成一轮主动比价谈判,输出可量化的成本节约。
5、节日礼盒与节点福利(约 15%):……
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