茶叶工艺研究员

岗位职责： 1、普洱熟茶渥堆发酵初制加工工艺研究，推动熟茶标准化建设； 2、普洱熟茶精制筛分、除杂等以及匀堆拼配工艺研究及产线生产指导，以及基于产线升级，不断优化加工工艺，稳定及提高产品品质； 3、普洱熟茶单体茶研究：研究普洱熟茶不同产地、不同工艺、不同年份风味特征； 4、熟茶仓储质量变化追踪及研究； 5、普洱熟茶原料审评定级，拼配配方制作及更新； 6、技术规范、流程、标准等制定与颁发； 二、任职要求： 1、至少2年以上茶企一线工作经验，具备普洱熟茶生产加工经验； 2、具有茶叶审评能力，并可进行茶叶拼配相关，能够根据茶叶品质判定产区、品种、加工风格； 3、能适应强度较高的出差。

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