餐厅副经理

1. 协助餐厅经理统筹日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及现场突发事件应对； 2. 负责餐饮服务流程优化与标准执行，确保食品安全、卫生规范及顾客满意度持续达标； 3. 参与成本管控工作，协助完成食材损耗控制、物料盘点及经营数据分析，支持门店经营目标达成； 4. 指导并带教一线服务团队，组织开展岗位技能培训与服务意识提升活动； 5. 配合完成公司各项制度落地、安全检查、设备维护及合规运营相关工作。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具有3年及以上酒店餐饮运营工作经验，有同等职位工作经验优先，具备独立带班及协同管理能力； 3. 熟悉餐饮服务标准、食品安全法规及劳动用工基本规范，具备基础财务与数据分析意识； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队协作精神，能适应轮班工作制；

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