高級專業私人/家庭廚師(中日韓料理)

職位概述 我們正在尋找一位技藝精湛、充滿熱情且具備高度職業素養的私人廚師，負責管理一個私人家庭的日常膳食。客戶特別注重健康飲食，因此理想的候選人必須能夠在美味與營養之間取得完美平衡。 私人廚師須在中餐、日料及韓餐領域擁有豐富的專業烹飪經驗，並擅長使用新鮮、低油、低鹽、低糖及高纖維的烹調方式。 您將全權負責健康菜單設計、高品質食材採購、營養餐點烹飪以及廚房衛生的高標準維護。 崗位職責 精心設計並製作高品質且健康的日常餐點，注重營養均衡與熱量控制 根據家人及賓客的飲食偏好、健康需求、過敏源及營養標準，客製化專屬菜單 採用蒸、煮、烤、燉等健康烹調手法，減少油炸與加工食材的使用 負責家庭私人宴會、聚會及節慶的健康餐飲籌備與款待 親自從高端市場、當地優質供應商及專門的亞洲超市採購最新鮮、最優質的季節性有機或天然食材 嚴格管理廚房庫存，確保食材妥善儲存、先進先出，最大程度減少浪費 記錄廚房日常開…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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