厨师

职位概述 为烹饪准备食材，包括分份、切碎和储存食物。清洗并削皮新鲜水果和蔬菜。称量、计量并混合食材。按照食谱、质量标准、摆盘标准和备餐检查清单准备并烹饪食物。准备冷食。操作烤箱、炉灶、烤架、微波炉和油炸锅。品尝食物以判断是否已充分煮熟。在备餐过程中监控食品质量。布置和收拾工作台。按适当份量将食物盛入合适的容器。清洗并消毒厨房区域、餐桌、工具、刀具和设备。检查并确保电器和食物的温度正确。 遵守所有公司及安全与安保政策和程序；向经理报告维护需求、事故、伤害和不安全的工作条件；完成安全培训和认证。确保制服和个人仪表干净、专业；对专有信息保密；保护公司资产。使用清晰、专业的语言与他人交谈。与他人建立并保持积极的工作关系；支持团队实现共同目标；倾听并适当回应其他员工的关切。确保遵守质量期望和标准。长时间或整个工作班次站立、坐下或走动。伸手过头顶和低于膝盖，包括弯腰、转身、拉拽和俯身。在无协助的情况下…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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