管事部经理

1. 全面统筹管事部日常运营与人员管理，包括餐具、布草、清洁用品等物资的采购、验收、仓储、分发及盘点工作； 2. 制定并优化管事部各项操作流程与卫生标准，确保符合食品安全、消防安全及酒店服务规范要求； 3. 监督各营业区域（如餐厅、宴会厅、厨房等）的餐具回收、清洗、消毒、归位及周转效率，保障一线服务顺畅； 4. 负责管事部团队建设与员工培训，组织实施岗位技能、安全操作及服务意识提升计划； 5. 协同餐饮部、工程部、采购部等部门开展跨部门协作，及时响应运营需求并推动问题闭环解决； 【任职要求】 1. 具备5年以上高星级酒店或大型餐饮集团管事部主管/副经理及以上岗位工作经验，有连锁餐饮或国际品牌酒店背景者优先； 2. 具备较强的现场管理能力、多任务协调能力及成本管控意识，能适应倒班与节假日工作安排； 3. 具备良好的沟通表达能力与团队带教经验，熟练使用办公软件。