餐厅经理

职位概述 职责范围包括餐厅/酒吧和客房送餐服务（如适用）。监督餐厅日常运营，协助菜单规划，维护卫生标准，并在用餐高峰时段协助服务员和领位员。致力于持续提升客人和员工满意度，并最大化职责范围内的财务表现。确定实现目标所需的培训，然后实施计划。 候选人简介 教育背景与经验 • 高中文凭或GED；4年餐饮、烹饪或相关专业领域经验。 或 • 经认证大学颁发的餐饮服务管理、酒店与餐厅管理、酒店管理、工商管理或相关专业两年制学位；2年餐饮、烹饪或相关专业领域经验。 核心工作活动 管理日常运营 • 监督和管理员工。管理所有日常运营。充分了解员工岗位职责，以便在员工缺席时履行其职责。 • 维护餐厅、酒吧/酒廊和客房送餐服务区域的服务和卫生标准。 • 审查人员配置水平，确保满足客人服务、运营需求和财务目标。 领导餐饮团队 • 运用人际交往和沟通技巧来领导、影响和鼓励他人；倡导合理的财务/业务决策…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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