天鹭厨房厨师长

职位概述 负责餐厅厨房的质量、一致性和出品。通过亲自执行任务、领导员工并管理所有餐饮相关职能来展现烹饪才能。协调酒店餐厅的菜单、采购、人员配置和食品准备工作。与团队合作，在维持运营预算的同时提升宾客和员工满意度。必须确保达到卫生和食品标准。培养和培训团队以改善成果。 候选人要求 学历与经验 • 高中文凭或 GED；4 年烹饪、餐饮或相关专业领域经验。 或 • 认可大学的烹饪艺术、酒店与餐厅管理或相关专业两年制学位；2 年烹饪、餐饮或相关专业领域经验。 核心工作活动 确保餐厅达到烹饪标准并履行职责 • 为餐厅开发、设计或创造新的应用、理念、关系、系统或产品，包括艺术贡献。 • 监督餐厅厨房班次运营，确保遵守所有餐饮政策、标准和程序。 • 维护食品准备处理和正确储存标准。 • 识别优质产品、摆盘和风味。 • 规划和管理餐厅的食品数量和摆盘要求。 • 向关键人员传达出品需求。 • 协助…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

本站当前在招 446 个三亚岗位（全城各职能合计），其中 25 个公开标注了薪资。按这些标注统计：月薪（税前）主流区间 6K ~ 12K（25~75 分位），中位约 7K，最低 3K、最高 25K。