调酒师

岗位概述 The Mixologist 负责 The Ritz Carlton Bar & Lounge 的饮品项目，提供与场地高端定位和服务标准相符的独特、世界级鸡尾酒体验。该职位要求具备高级鸡尾酒创新能力、菜单工程和运营领导力，以支持收入增长、品牌认知度和提升宾客体验。该职位负责监督酒吧日常运营，确保饮品质量、服务卓越和团队表现的高标准。该职位将高级调酒专业知识与监督职责相结合，包括团队指导、培训和运营控制，以提供符合品牌和业务目标的高端宾客体验。 主要职责 运营管理 监督酒吧日常运营，确保服务流程顺畅并遵守运营标准 监督所有饮品的制备、呈现和一致性，符合既定配方和质量基准 确保遵守卫生、安全和当地法规要求 团队领导与发展 指导、辅导和监督调酒师及酒吧团队成员，以保持卓越服务 开展在职培训，支持调酒技术和产品知识的技能发展 培养积极、以绩效为导向的团队文化，并确保与服务标准保持一致 …… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。